Salami Stick Chorizo 500g
Salami Stick Chorizo
Chorizo Salami Stick aus Südfrankreich, geschmacklich dominiert von einem feinen Buchenholz-Raucharoma, mildem Paprika und ausschließlich französischem Qualitätsschweinefleisch. Die Rezeptur orientiert sich an der traditionellen spanischen Chorizo Salamirezeptur und besticht durch einen festen Biss und einem kräftigen Paprika Geschmack. Auch als französische Salami Pralinen erhältlich.
Genussempfehlung:
Unsere französischen Auvernou Salami Sticks und Pralinen (Snacks) entfalten ihren vollkommenden Geschmack und Geruch bei Zimmertemperatur. Die Geschmacksknospen nehmen erst den natürlichen Fleisch- und den besonderen Edelschimmelgeschmack wahr. Erst einen Augenblick später entfaltet sich die jeweilige Edelzutat in Ihrem Mund.
Die Salamiexperten:
Auvernou kommt aus dem Herzen der Auvergne und stellt seine Fleischerzeugnisse in über 800 Metern Höhe in Ussel und in Tence her. Das Traditionsunternehmen wurde 1866 gegründet und verarbeitet in seine Trockenwürste (Salami, Rohwurst, Hartwurst, Brettsalami) ausschließlich bestes französisches Schweinefleisch und auch regionales Schweinefleisch sowie Gewürze und Salze. Auf der Basis traditioneller französischer Rezepturen widmet sich Auvernou heute Salami Snacks wie Salami Sticks, Salami Pralinen und Saucisson Sec. Typisch für diese französischen Salamis sind die Naturhüllen die ummantelt sind von einem Naturedelschimmel der in den grünen Wäldern der Auvergne geerntet wird. Die Auvergne ist bekannt durch seine saubere und reine Luft, seinen reinen Boden, grüne Wiesen und Wälder, klare und blaue Gebirgsbäche und Seen.
Zutaten, Allergene & LMIV-Information:
Schweinefleisch, Gewürzmischung für Chorizo 4,9 % (Gewürze [milder, geräucherter und starker Chili], Glukosesirup, Dextrose, Aromapflanze, Aromen, Pulver aus Zuckerrübensaft, Antioxidationsmittel: Natriumascobat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat), Salz, Konservierungsstoff : Natriumnitrit.
Kann spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Sulphite, Soja, Milch, Sellerie, Senf und Sesam enthalten
Gärstoff. Pelle: Kollagendarm (Kollagen, Glycerin, Zellulose). 100gr des Endprodukts werden aus 166gr Schweinefleisch hergestellt.
Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1877 kj; Kalorien 451 kcal; Fett 33 g; davon gesättigte Fettsäuren 14 g; Kohlenhydrate 4,6 g; davon Zucker 2,8 g; Ballaststoffe 0 g; Eiweiß 34 g; Salz 5,5 g