Honduras 18 Conjeo Espresso, gemahlene Bohnen 250g

Honduras 18 Conjeo Espresso, gemahlene Bohnen 250g

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100% Arabica, Bio, Demeter

Dieser Kaffee wird von einer biodynamisch arbeitenden Kleinbauernkooperative in Marcala angebaut und von der Speicherstadt Kaffeerösterei direkt importiert. Das jahrhundertealte kosmologische Verständnis der Maya findet seine Entsprechung im Demeterlandbau und fließt dort in die tägliche Arbeit mit ein. Von Hand werden die Kaffeekirschen in Honduras gepflückt und aufbereitet und in Hamburg schonend geröstet. Der Name 18 Conejo bedeutet »18 Kaninchen« und bezeichnet im Maya Kalender die Amtszeit des mächtigen Königs Uaxaclajuun. Nach ihm hat sich die Kooperative benannt. Die schonende und liebevolle Anbauweise belohnt dieser Kaffee mit wunderbaren Noten von getrockneter Feige. In den Nebennoten bilden sich Aromen von braunem Zucker und Pampelmuse. Im Abgang bleibt das Aroma von Bitterschokolade auf der Zunge zurück.

Hergestellt von Kaffee Speicherstadt in Deutschland.