Französische Salami Pavè mit Chili 250g
Französische Salami Pavè mit Chili 250g
Französische Salami Pavè mit Chili 250g

Französische Salami Pavè mit Chili 250g

Normaler Preis €9,49
Stückpreis €37,96 pro kg
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Französische Salami Pavè mit Chili

Das Chili Salami Pavè zeichnet sich durch einen authentischen Edelsalamigeschmack und einer besonderen Salamiform aus, der im Abgang eine angenehme Schärfe hinterlässt. In Ussel in der Auvergne wird dieses luftgetrocknete Salami Pavè mit Chili hergestellt und während der Reifezeit mit Edelschimmel bepudert und reift abschließend für mehrere Tage. Frische und gehackte Kräuter aus der Provence, Chili aus Südfrankreich und frisches Schweinefleisch und das Know How von Auvernou ergeben eine klassische französische Salami mit leichter Chili-Zitronennote im Abgang. Wird ideal durch einen fruchtigen Rotwein ergänzt.

Genussempfehlung:

Grob oder dünn von Hand aufgeschnitten, ist diese französische Edelsalami ein wahres Geschmackserlebnis. Durch die verschiedenen und besonderen Geschmackseindrücke, bleibt diese Trockenwurst einzigartig. Ob auf einem französischem Baguette, einem Landbrot oder einem kräftigen Schwarzbrot, verfeinert mit frischem saisonalem Gemüse wird aus einem französischem Aperitifs eine köstliche französische Delikatesse.

Die Salamiexperten:

Auvernou kommt aus dem Herzen der Auvergne und stellt seine Fleischerzeugnisse in über 800 Metern Höhe in Ussel und in Tence her. Das Traditionsunternehmen wurde 1866 gegründet und verarbeitet in seine Trockenwürste (Salami, Rohwurst, Hartwurst, Brettsalami) ausschließlich bestes französisches Schweinefleisch und auch regionales Schweinefleisch sowie Gewürze und Salze. Auf der Basis traditioneller französischer Rezepturen widmet sich Auvernou heute Salami Snacks wie Salami Sticks, Salami Pralinen und Saucisson Sec. Typisch für diese französischen Salamis sind die Naturhüllen die ummantelt sind von einem Naturedelschimmel der in den grünen Wäldern der Auvergne geerntet wird. Die Auvergne ist bekannt durch seine saubere und reine Luft, seinen reinen Boden, grüne Wiesen und Wälder, klare und blaue Gebirgsbäche und Seen.

Zutaten, Allergene & LMIV-Information:

Schweinefleisch, Salz, Zucker (darunter LAKTOSE, Dextrose), Gewürzmischung 1 % (davon 0,85 % Chili), Aromapflanze, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit und Kaliumnitrat, Gärstoffe. 100gr des Endprodukts werden aus 161gr Fleisch hergestellt.

Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert 1688kj; Kalorien 406kcal; Fett 30g; davon gesättigte Fettsäuren 11g; Kohlenhydrate 3g; davon Zucker 2,8g; Ballaststoffe 0g; Eiweiß 31g; Salz 4,2g

Französische Bezeichnung: 
Le Pavè Épices & Piment
Qualität: 
Frische und beste Zutaten, französischer Handelsklassen.
Aufbewahrungshinweis: 
Dunkel und kühl aufbewahren.
Hersteller: 
Auvernou
Importeur: 
ErLe Food & Drinks