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Normaler Preis Verkaufspreis €8,90 EUR
Grundpreis €35,60  pro  kg
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Französische Salami mit Walnuss

Luftgereifte französische Edelsalami aus Qualitätsschweinefleisch mit ganzen Walnüssen. Der nussig-herbe Geschmack der Walnüsse ergänzt sich mit dem Fleisch französischer Schweine zu einer wahren Delikatesse. Die Hülle ist ein Naturdarm, welcher mit einem besonderen Edelschimmel in der Reifekammer bestäubt wird. Die Salamis reifen für mehrere Wochen, unter perfekt abgestimmten Voraussetzungen und bekommen so ihren intensiven und herzhaften Geschmack. Ideal zu einem trockenen Rotwein und einer Scheibe Baguette. Bei Zimmertemperatur genießen.

Bon Appètit. 

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Nachschlagwerk französische Salami

Genussempfehlung

Schälen Sie die französische Hartwurst von ihrem Naturmantel mit dem besonderen Edelschimmel frei. Grob oder dünn von Hand aufgeschnitten, ist diese französische Edelsalami ein wahres Geschmackserlebnis. Durch die verschiedenen und besonderen Geschmackseindrücke, bleibt diese Trockenwurst einzigartig. Ob auf einem französischem Baguette, einem Landbrot oder einem kräftigen Schwarzbrot, verfeinert mit frischem saisonalem Gemüse wird aus einem französischem Aperitifs eine köstliche französische Delikatesse.

Die Delikatessenexperten

Die Salamiexperten:

Auvernou kommt aus dem Herzen der Auvergne und stellt seine Fleischerzeugnisse in über 800 Metern Höhe in Ussel und in Tence her. Das Traditionsunternehmen wurde 1866 gegründet und verarbeitet in seine Trockenwürste (Salami, Rohwurst, Hartwurst, Brettsalami) ausschließlich bestes französisches Schweinefleisch und auch regionales Schweinefleisch sowie Gewürze und Salze. Auf der Basis traditioneller französischer Rezepturen widmet sich Auvernou heute Salami Snacks wie Salami Sticks, Salami Pralinen und Saucisson Sec. Typisch für diese französischen Salamis sind die Naturhüllen die ummantelt sind von einem Naturedelschimmel der in den grünen Wäldern der Auvergne geerntet wird. Die Auvergne ist bekannt durch seine saubere und reine Luft, seinen reinen Boden, grüne Wiesen und Wälder, klare und blaue Gebirgsbäche und Seen.

Nährwerte und Inhaltsstoffe

Zutaten, Allergene & LMIV-Information:
Schweinefleisch, WALNÜSSE 6.57%, Zubereitung für Dauerwurst (LAKTOSE, Gewürze, Dextrose, Zucker, Knoblauch, Konservierungsstoff: E252), Salz, Konservierungsstoff: E250, Fermente. Natürlicher Schweinedarm. 100 g des Endprodukts werden aus 124 g Fleisch hergestellt.

Kann Spuren von Schalenfrüchte, Gluten, Soja, Milch, Sellerie, Sulfite, Senf und Sesam enthalten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1736kj; Kalorien 415kcal; Fett 35g; davon gesättigte Fettsäuren 12g; Kohlenhydrate 3g; davon Zucker 2,2g; Ballaststoffe 0g; Eiweiß 22g; Salz 4,5g

Weitere Informationen

Zutaten, Allergene & LMIV-Information:
Schweinefleisch, WALNÜSSE 6.57%, Zubereitung für Dauerwurst (LAKTOSE, Gewürze, Dextrose, Zucker, Knoblauch, Konservierungsstoff: E252), Salz, Konservierungsstoff: E250, Fermente. Natürlicher Schweinedarm. 100 g des Endprodukts werden aus 124 g Fleisch hergestellt.

Kann Spuren von Schalenfrüchte, Gluten, Soja, Milch, Sellerie, Sulfite, Senf und Sesam enthalten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1736kj; Kalorien 415kcal; Fett 35g; davon gesättigte Fettsäuren 12g; Kohlenhydrate 3g; davon Zucker 2,2g; Ballaststoffe 0g; Eiweiß 22g; Salz 4,5g