Französische Salami mit Salz aus der Guerande 250g
Französische Salami mit Salz aus der Guerande 250g

Französische Salami mit Salz aus der Guerande 250g

Normaler Preis €8,90
Stückpreis €35,60 pro kg
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Französische Salami mit Salz aus der Guerande

Erstklassige, französische Salami mit Salz von den atlantischen Meersalzterrassen aus Guerande von der französischen Atlantikküste und mit weißem Edelschimmel ummantelt, ergeben mit dem luftgetrockneten Schweinefleisch einen besonderen und erfrischenden Geschmack. In der Reifekammer wird diese Edelsalami mit weißem natürlichen Edelschimmel bestäubt und reift anschließend über mehrere Tage in der Reifekammer. Die weiche Fleischtextur aus Fleisch der besten Fleischhandelsklasse im Naturdarm tun ihr übriges. Ein Geschmackserlebnis für Groß und Klein.

Genussempfehlung:

Schälen Sie die französische Hartwurst von ihrem Naturmantel mit dem besonderen Edelschimmel frei. Grob oder dünn von Hand aufgeschnitten, ist diese französische Edelsalami ein wahres Geschmackserlebnis. Durch die verschiedenen und besonderen Geschmackseindrücke, bleibt diese Trockenwurst einzigartig. Ob auf einem französischem Baguette, einem Landbrot oder einem kräftigen Schwarzbrot, verfeinert mit frischem saisonalem Gemüse wird aus einem französischem Aperitifs eine köstliche französische Delikatesse.

Die Salamiexperten:

Auvernou kommt aus dem Herzen der Auvergne und stellt seine Fleischerzeugnisse in über 800 Metern Höhe in Ussel und in Tence her. Das Traditionsunternehmen wurde 1866 gegründet und verarbeitet in seine Trockenwürste (Salami, Rohwurst, Hartwurst, Brettsalami) ausschließlich bestes französisches Schweinefleisch und auch regionales Schweinefleisch sowie Gewürze und Salze. Auf der Basis traditioneller französischer Rezepturen widmet sich Auvernou heute Salami Snacks wie Salami Sticks, Salami Pralinen und Saucisson Sec. Typisch für diese französischen Salamis sind die Naturhüllen die ummantelt sind von einem Naturedelschimmel der in den grünen Wäldern der Auvergne geerntet wird. Die Auvergne ist bekannt durch seine saubere und reine Luft, seinen reinen Boden, grüne Wiesen und Wälder, klare und blaue Gebirgsbäche und Seen.

Natürlicher Schweinedarm. 100gr des Endprodukts werden aus 143gr Schweinefleisch hergestellt. enthalten

 

Zutaten, Allergene & LMIV-Information:

Schweinefleisch, Zubereitung für Dauerwurst (LAKTOSE, Gewürze, Dextrose, Zucker, Knoblauch, Konservierungsstoff: E252), Guérande Meersalz, 2.44 %, Fermente.

Kann spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Sulphite, Soja, Milch, Sellerie, Senf und Sesam

Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert 1774 kj; Kalorien 428 kcal; Fett 35 g; davon gesättigte Fettsäuren 13 g; Kohlenhydrate 2,8 g; davon Zucker 2,8 g; Ballaststoffe 0 g; Eiweiß 24 g; Salz 5 g

Französische Bezeichnung: 
Saucisson Sec Sel Guerande
Qualität: 
Frische und beste Zutaten, französischer Handelsklassen.
Aufbewahrungshinweis: 
Dunkel und kühl aufbewahren.
Hersteller: 
Auvernou
Importeur: 
ErLe Food & Drinks