Foie Gras von der Ente südwest Frankreich 70 jahre 180g

Foie Gras von der Ente südwest Frankreich 70 jahre 180g

€35,90

€19,94100g

Stopfleber von der Ente südwest Frankreich

Eine hochwertige und reine Foie Gras de Canard Entier - 70 Ans im ganzen Stück. Eine der ersten Rezepturen für Stopfleber von Jean Larnaudie im Gründungsjahr 1951.Ganze Entenstopfleberstücke im Weck Glas, würzig und homogenisiert. Hergestellt wurde die Entenstopfleber nach traditioneller, südwest französischer Rezeptur, verfeinert mit Salz und fein gemahlenem Pfeffer, ohne Alkohol. Der milde und natürliche Lebergeschmack der Foie Gras wird durch ein Fleur de Sel oder einem unserer milden Gelées zu einer französischen Delikatesse. Ideal ist die Stopfleber auch zum braten für das perfekte Steak oder als Vorspeise auf einem Pain Boulot oder Boulot de Campagne. Ein exquisiter Genuss.

Genussempfehlung:

Lassen Sie die Foie Gras auf Zimmertemperatur kommen und genießen Sie die Foie Grase pur und lassen Sie die Leber von allein auf der Zunge dahin schmelzen und genießen Sie den reinen leicht gewürzten Geschmack französischer Traditionen.

Der milde und natürliche Lebergeschmack der Foie Gras wird durch ein Fleur de Sel oder einem unserer milden Gelées zu einer französischen Delikatesse. Ideal ist die Stopfleber auch zum braten für das perfekte Steak oder als Vorspeise auf einem Pain Boulot oder Boulot de Campagne. Ein exquisiter Genuss.

Die französischen Delikatessenexperten:

Jean Larnaudie ist ein französisches Traditionsunternehmen und feiert 2021 sein 70 jähriges Bestehen und die Gründung im Jahr 1951. Jean Larnaudie ist ein Spezialist für französische Delikatessen,Foie Gras, Doie Gras und dessen Begleiter aus Südfrankreich, Südwestfrankreich und genau da kommen auch die typisch-traditionellen französischen Rezepte für Jean Larnaudie`s französischer Hausmannskost und Klassiker der französischen schnellen Küche her. Intensiv und herzhaft schmeckende französische Terrinen und Rillettes gehören auch zum Portfolio. Beheimatet in Figeac im Südwesten Frankreichs, steht Jean Larnaudie für Qualität, Tradition, bezug zu den regionalen Bauern und auch regionale Gewürze,Kräuter, Gemüse, Früchte und viele andere frische Zutaten.

Einfacher und vollkommender als es Jean Larnaudie schreibt, geht es nicht:

"Um Ihnen außergewöhnliche Foies Gras anbieten zu können, wird der Qualität unserer Rohstoffe und der Auswahl unserer Fettlebern besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Ein Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird."

Zutaten, Allergene & LMIV-Information:

Entenstopfleber, Salz (1,5%), Pfeffer (0,2%), Zucker

Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert 2137kj; Kalorien 518kcal; Fett 51,8g; davon gesättigte Fettsäuren 21,5g; Kohlenhydrate 3g; davon Zucker 1,8g; Ballaststoffe 8,4g; Eiweiß 1,15g; Salz 0,5g

Französische Bezeichnung:

Foie Gras de Canard Entier - 70 Ans

Qualität:

Frische und beste Zutaten, französischer Handelsklassen.

Aufbewahrungshinweis:

Dunkel und kühl aufbewahren.

Hersteller:

Jean Larnaudie

Importeur:

ErLe Food & Drinks