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Meersalzflocken mit Sommertrüffel 

Dieses besondere französische Meersalz „Fleur de Sel aux truffes d`ètè“ wird in den Salzgärten des französischen Atlantiks, in Guèrande gewonnen und von Hand abgeschöpft. Die Salzblumen werden nicht verfeinert und bringen eine kräftige Briese atlantischen Duft und Geschmack mit sich. Ein französischer Klassiker zum nachwürzen von Aufstrichen, frischen Salate oder als Topping für Foie Gras.

 Bon Appètit. 

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Nachschlagwerk französische Salami

Genussempfehlung

Eine Empfehlung für jeden der es liebt, nicht vor- sondern nachzuwürzen. Eine kleine Prise von unserem Meersalz wird ausreichen, um ein Genusserlebnis hervorzuheben. Da das Fleur de Sel ein sehr reines und hochwertiges Salz ist, sollte versucht werden, erst vorsichtig nach zu würzen. Absolutes Highlight ist es, wenn sie Fleisch, Fisch oder Gemüse grillen und nach dem grillen und vor dem servieren ihre Köstlichkeit mit dem Fleur de Sel bestreuen. Das wird toll!

Die Delikatessenexperten

Die französischen Salzexperten:

Jean Larnaudie ist ein französisches Traditionsunternehmen und feiert 2021 sein 70 jähriges Bestehen und die Gründung im Jahr 1951. Jean Larnaudie ist ein Spezialist für französische Delikatessen,Foie Gras, Doie Gras und dessen Begleiter aus Südfrankreich, Südwestfrankreich und genau da kommen auch die typisch-traditionellen französischen Rezepte für Jean Larnaudie`s französischer Hausmannskost und Klassiker der französischen schnellen Küche her. Intensiv und herzhaft schmeckende französische Terrinen und Rillettes gehören auch zum Portfolio. Beheimatet in Figeac im Südwesten Frankreichs, steht Jean Larnaudie für Qualität, Tradition, bezug zu den regionalen Bauern und auch regionale Gewürze,Kräuter, Gemüse, Früchte und viele andere frische Zutaten.
Einfacher und vollkommender als es Jean Larnaudie schreibt, geht es nicht:
"Um Ihnen außergewöhnliche Foies Gras anbieten zu können, wird der Qualität unserer Rohstoffe und der Auswahl unserer Fettlebern besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Ein Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird."

Nährwerte und Inhaltsstoffe

Zutaten, Allergene & LMIV-Information:
Fleur de Sel, Sommertrüffelbrüche 2%, Trüffelaroma.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert / kj; Kalorien / kcal; Fett / g; davon gesättigte Fettsäuren / g; Kohlenhydrate / g; davon Zucker / g; Ballaststoffe / g; Eiweiß / g; Salz / g

Weitere Informationen

Zutaten, Allergene & LMIV-Information:
Fleur de Sel, Sommertrüffelbrüche 2%, Trüffelaroma.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert / kj; Kalorien / kcal; Fett / g; davon gesättigte Fettsäuren / g; Kohlenhydrate / g; davon Zucker / g; Ballaststoffe / g; Eiweiß / g; Salz / g