Enten Rillettes mit Foie Gras 180g

Enten Rillettes mit Foie Gras 180g

Normaler Preis €7,49
Stückpreis €4,16 pro 100g
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Enten Rillettes mit Foie Gras

Das hochwertige Entenrillettes mit Foie Gras von Jean Larnaudie besteht aus purem Entenfleisch und wird mit Foie Gras von der Ente verfeinert und bekommt dadurch einen exquisiten Geschmack. Französisches Rillettes entsteht durch ein Niedriggarverfahren. Dabei wird das Fleisch über mehrere Stunden im eigenen Fett gegart, bis es sich von selbst vom Knochen löst. Auf frischem Baguette eignet sich dieser zarte Aufstrich perfekt als Vorspeise.

Genussempfehlung:

Lassen Sie das Enten Rillettes auf Zimmertemperatur kommen und genießen Sie das Rillettes pur und genießen Sie den reinen leicht gewürzten Geschmack französischer Traditionen.

Der milde und natürliche Geschmack vom Enten Rillettes wird durch ein Fleur de Sel oder einem unserer milden Gelées zu einer französischen Delikatesse. Ideal ist die Stopfleber auch zum braten für das perfekte Steak oder als Vorspeise auf einem Pain Boulot oder Boulot de Campagne. Ein exquisiter Genuss.

Die französischen Delikatessenexperten:

Jean Larnaudie ist ein französisches Traditionsunternehmen und feiert 2021 sein 70 jähriges Bestehen und die Gründung im Jahr 1951. Jean Larnaudie ist ein Spezialist für französische Delikatessen,Foie Gras, Doie Gras und dessen Begleiter aus Südfrankreich, Südwestfrankreich und genau da kommen auch die typisch-traditionellen französischen Rezepte für Jean Larnaudie`s französischer Hausmannskost und Klassiker der französischen schnellen Küche her. Intensiv und herzhaft schmeckende französische Terrinen und Rillettes gehören auch zum Portfolio. Beheimatet in Figeac im Südwesten Frankreichs, steht Jean Larnaudie für Qualität, Tradition, bezug zu den regionalen Bauern und auch regionale Gewürze,Kräuter, Gemüse, Früchte und viele andere frische Zutaten.
Einfacher und vollkommender als es Jean Larnaudie schreibt, geht es nicht:
"Um Ihnen außergewöhnliche Foies Gras anbieten zu können, wird der Qualität unserer Rohstoffe und der Auswahl unserer Fettlebern besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Ein Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird."

Zutaten, Allergene & LMIV-Information

Entenfleisch (69%), Entenleber 30% * (Entenleber, Salz, Armagnac, Pfeffer, Zucker, Antioxidans: Ascorbinsäure E300, Konservierungsmittel: Natriumnitrit E250), Salz, Pfeffer, Konservierungsmittel: Natriumnitrit (E250). Herkunft Frankreich

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert 892 kj, Kalorien 215 kcal, Fett 13 g, davon gesättigte Fettsäuren 1 g, Kohlenhydrate 0,5 g, davon Zucker 0,5 g, Ballaststoffe 0,5 g, Eiweiß 16 g, Salz 1 g

Französische Bezeichnung: 
Rillettes de Canard au Foie de Canard
Qualität: 
Frische und beste Zutaten, französischer Handelsklassen.
Aufbewahrungshinweis: 
Dunkel und kühl aufbewahren.
Hersteller: 
Jean Larnaudie in Zentralfrankreich
Importeur: 
ErLe Food & Drinks.