Enten Confit 750g

Enten Confit 750g

Normaler Preis €14,90
Stückpreis €19,87 pro kg
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Enten Confit

Zwei Schenkel im eigenem Entenschmalz gegart, mit französischem Salz verfeinert und abgeschmeckt. Diese südfranzösische Spezialität ist ein wahres Vergnügen für Entenliebhaber. Das Entenfleisch wird schonend im eigenen Schmalz gegart bis es butterweich ist. So behält es seine Saftigkeit und seinen intensiven herzhaften Geschmack. Eine einfache und rustikale französische Hausmannskost mit einer Beilage Ihrer Wahl, wird diese französische Delikatesse zu einem Genuss erblühen.

Genussempfehlung:

Im Ofen erhitzen oder einige Minuten grillen. Begleitet von sautierten Kartoffeln und ein paar Pilzen ist das Vergnügen vollkommen. Ein blumiger Rotwein rundet diese französische Spezialität ab.

Bon Appetit!

Die französischen Delikatessenexperten:

Jean Larnaudie ist ein französisches Traditionsunternehmen und feiert 2021 sein 70 jähriges Bestehen und die Gründung im Jahr 1951. Jean Larnaudie ist ein Spezialist für französische Delikatessen,Foie Gras, Doie Gras und dessen Begleiter aus Südfrankreich, Südwestfrankreich und genau da kommen auch die typisch-traditionellen französischen Rezepte für Jean Larnaudie`s französischer Hausmannskost und Klassiker der französischen schnellen Küche her. Intensiv und herzhaft schmeckende französische Terrinen und Rillettes gehören auch zum Portfolio. Beheimatet in Figeac im Südwesten Frankreichs, steht Jean Larnaudie für Qualität, Tradition, bezug zu den regionalen Bauern und auch regionale Gewürze,Kräuter, Gemüse, Früchte und viele andere frische Zutaten.
Einfacher und vollkommender als es Jean Larnaudie schreibt, geht es nicht:

"Um Ihnen außergewöhnliche Foies Gras anbieten zu können, wird der Qualität unserer Rohstoffe und der Auswahl unserer Fettlebern besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Ein Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird."

Zutaten, Allergene & LMIV-Information

Entenkeule, Entenfett, Salz.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert 1344kj; Kalorien 324kcal; Fett 26g; davon gesättigte Fettsäuren 8,7g; Kohlenhydrate 0,8g; davon Zucker 0,5g; Ballaststoffe 0g; Eiweiß 21g; Salz 1,5g

Französische Bezeichnung: 
Confit de Canard
Qualität: 
Frische und beste Zutaten, französischer Handelsklassen.
Aufbewahrungshinweis: 
Dunkel und kühl aufbewahren.
Hersteller: 
Jean Larnaudie in Zentralfrankreich.

Importeur: 

ErLe Food & Drinks